Mateusz próbuje hinduski zestaw z supermarketu

Autor: -
Fascynacja Anglików jedzeniem azjatyckim, a w szczególności hinduskim wiąże się niewątpliwie z brakiem smaku w ich własnej kuchni. Podobnie jak w polskiej nie używa się tu dużo przypraw a większość dań jest łagodnych. Kurczak w ciecie na otro lub kebab z kapustą maja tu swoje odpowiedniki w postaci butter chicken albo chicken tikka masala. W jednym supermarkecie w promocji za 5GBP kupiliśmy pudełko z jedzeniem dla dwojga.



1.4 kilograma dobrego jedzenia w pudełku.
Było bardzo aromatyczne i pikantne. W zestawie znajdowały się:
  • 4 kulki cebulowe (onion bhajia) na przystawkę (4 żeby było łatwiej się podzielić)
  • chlebek naan
  • ryż pilau z kardamonem, kuminem, tamaryndowcem, liściem laurowym, goździkami i cebulą
  • kurczak w ostrym sosie (chicken jalfrezy) - najostrzejsza część jedzenia, kurczak z zieloną papryką, imbirem, kolendrą, pomidorami i masą przypraw
  • kurczak tikka masala - kremowa pierś z kurczaka, z mieszanką curry, jogurtem, orzeszkami itd

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Cypr

Autor: -
Obraz
Cypr, Cyperek, Cyprzyk - wyspa Wenus/Afrodyty, podzielony na dwie części twór na wschodniej części Morza Śródziemnego, gdzie lata gorące a trzęsienia ziemi częste. Bardzo słoneczna wyspa, na której da się pojeździć na nartach zimą. Myślałem, że to kraj w którym ulice będą ze złota a po ulicach będą jeździły Lamborghini.  Ta cała kasa milionerów z Rosji gdzieś musiała wypłynąć i byłem pewien, że właśnie to tu. Na lotnisku witają nas napisy w trzech językach - rosyjskim, greckim i angielskim. To odpowiada 95% przebywających osób. W miastach są jeszcze widoczne napisy po chińsku - Chińczycy są amatorami tutejszych win i nieruchomości. Zachodnie wybrzeże Cypru, Petra tou Romiou niedaleko Paphos Promenada i plaża w Larnace nocą. Larnaka kilkanaście metrów od plaży zamienia się w betonowy chaos. Słone jezioro w Larnace, zimą pełne wody i ptaków (flamingów). Na Cyprze koty są wszędzie. Na zdjęciu meczet ciotki Mahometa w Larnace. Larnaka Miasto tak pię...
Czytaj więcej

Weekend w Rydze a tak naprawdę plaża w Jurmali

Autor: -
Obraz
Pod koniec maja wybraliśmy się w końcu odwiedzić znajomego. Wydawało nam się, że mieszka w Rydze, o tym za chwilę. Mieliśmy prawdziwe weekendowe experience bąbla turystycznego. Na lotnisku ktoś na nas czeka. Zabiera do super mieszkania ze spacerem po plaży. Pyszne jedzenie. Wycieczka do Rygi. Nasze wrażenia z Rygi to dużo zieleni. Nie tylko miejskiej, ale też knajpki dbają o zieleń dookoła. Do tego zwalajmy to na niemieckie wpływy i umiłowanie do porządku. Wszędzie było czysto. Dla mnie niby krótki weekend, a baterie naładowane! :D Piątkowy spacer wieczorny. Śniadanie ze specjałami. Czarny chleb (nie najczarniejszy) i woda z prykiem, czyli woda ze skał. Wycieczka do Rygi. Księżna Katarzyna też się przechadza... Niedzielny spacer na plaży. Jurmała słyneła kiedyś z radzieckiego festiwalu muzyki. Sama miejscowość pełna jest okazałych willi, Takie połączenie Sopotu i ze względu na architekturę Krupówek. ...
Czytaj więcej

Watkins Glen & upstate New York

Autor: -
Obraz
Po Niagarze pojechaliśmy nad paluszkowe jeziora (finger lakes). Na mapie wygląda to jakby potwór poskrobał ziemię. Największe jezioro nazywa się Seneca Lake i jest otoczone winnicami i farmami. Na południowym końcu znajduje się Watkins Glen State Park z kanionem i  wodospdami oraz samochodowy tor wyścigowy.
Czytaj więcej