[18+] Tyyylkiem we Lwowie

Ten wpis będzie pornograficzny!
Polecamy restauracje Baczewski we Lwowie, gdzie można spróbować kuchni galicyjskiej. Czytamy manifest restauracji z 2013: lokalne składniki,  wiele kultur, 3 kraje, ekologia i tradycja. Wszystko pasuje.

Założona z błogosławieństwem kaisera ta firma produkuje nalewki i wódki aż do dziś, które można nabyć nawet u nas w Tesco. Ale potraw Austro-Węgier nie spróbujemy we Wrocławiu.

W menu potrawy żydowskie i polskie i stare i nowe.

3 cymesy,  karp nadziewany, śledź z ziemniakami na ciepło, kiełbasa z wątróbki....

My wybraliśmy "chłopski  rozum" i "tajemnicę  Józefa Perla"
W tle muzyka grana na pianinie. Kanarki w klatkach postanowiły  dołączyć się do melodii "Girl from Ipanema".

Kelnerzy w pozycji "hail Hitler" niosą na łokciach szklanki i talerze. Otoczeni jesteśmy zielonymi liśćmi a melodia  zmienia się na "Tylko we Lwowie..."
Nalewek jest kilkadziesiąt do wyboru, do tego wódki,  piwo własnej produkcji i karta win. Oprócz kanarków jest tez papuga, która przygląda się gościom.

Przysmakiem na przystawkę jest lokalna wersja słoniny -salo. Do tego inne wędliny i pyszny chleb.

Kelnerzy wnoszą dymiące kopuły dla innych stolików. Talerze we mgle... Suchy lód. Już tylko fajerwerki są w stanie mas zaskoczyć.

Food porn czas zacząć:

Chlopski rozum - czyli móżdżek cielęcy

P.S

Po ukraińsku nie ma literki h w części słów. Dlatego widzimy takie dziwolągi jak Gotel,  Gitler, Ogaio, Gamburg...